週四, 30 五月 2013 17:00

水晶冰粽熱量低,這個端午節換吃水晶冰粽,讓身體零負擔!快收藏此道低熱量料理做法~

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傳統粽子一顆約有三百大卡以上的熱量,水晶冰粽的熱量至少減了一半,100g水晶冰粽的熱量平均約120大卡,個人所製作的減肥水晶冰粽每顆50g,熱量約60大卡左右。小小的一顆迷你水晶冰粽,一兩口就可將它解決,恰到好處,稱得上是輕食的減肥食譜,更是時下減肥達人的最愛,可滿足於歡渡端午節慶,又能控制卡路里至適當程度。以下分享低熱量料理 - 水晶冰粽做法。

水晶冰粽材料

A.水晶粉 100g,水 300cc(泠水 100cc,熱水 200cc),代糖 2g,楓糖漿 100cc
 
B.去皮地瓜 60g,楓糖漿 100cc
 
C.粽葉 1把,粽繩 1串
 

水晶冰粽做法

1. 水晶冰粽餡料:地瓜去皮,洗淨、切塊、蒸熟,壓成地瓜泥,備用。
 
2. 將水晶粉 100g和冷水 100cc拌均勻,備用。
 
3. 水 200cc加熱煮至沸騰,加入楓糖漿 100cc及 2g代糖拌勻,倒入做法(2)材料中攪拌均勻成水晶糊。
【這是此道 減肥水晶冰粽做法Q軟好吃的關鍵及秘訣】
 
4. 將調好的水晶糊置電鍋內,外鍋放 100cc水,蒸至開關跳起,冷卻至 50℃,備用。
 
5. 粽葉泡水、洗淨,用廚房紙巾擦乾,每片粽葉刷上一層薄油,防止水晶冰粽沾黏。 
 
6. 把兩片粽葉折成杯型,取適量水晶冰皮放入粽杯後,再加入地瓜內餡,上方再加入適量水晶冰皮,將粽葉折捲蓋住,取粽繩綁緊,即成水晶冰粽,置冰箱冷藏定型,約2小時過後即可取出食用。
 
7. 粽子減肥食譜-減肥水晶冰粽做法就這麼簡單容易,水晶冰粽低糖、低熱量,讓您滿足歡渡端午節慶,輕鬆享瘦,健康減肥無負擔!

 

溫馨提示:

很多人在吃粽子時,往往只記得沾醬,忘了青菜的攝取,為了健康著想,建議吃粽子時最好另外多加一份青菜,營養較為均衡,也可以增加飽足感。

閱讀 7687 次數 最後修改於 週五, 12 一月 2018 11:48
   

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