蘋果屬鹼性，含有多種維生素、礦物質及果膠等，可以幫助皮膚收斂、緊實。　

蘋果味甘、性平微涼，有助於預防皮膚斑點的增生；蘋果豐富的纖維，更可以增加飽足感，並能促進消化。

蘋果派餡材料：

蘋果　　　　　　8顆切丁
檸檬汁　　　　　少許(避免蘋果變色)
紅糖　　　　　　2茶匙(10ｇ)
肉桂粉　　　　　2茶匙(10ｇ)

蘋果派皮材料：

中筋麵粉　　　　900ｇ
玄米油　　　　　336ｇ
泡打粉　　　　　1茶匙
蜂蜜　　　　　　3茶匙(15ｇ)
無糖豆漿　　　　1/3杯75ml
海鹽　　　　　　1/2茶匙(2ｇ)
蛋　　　　　　　2顆

蘋果派做法：

１.將蘋果派皮所有材料投入攪拌機，攪拌均勻，備用。

２.烤盤塗上油，將派皮材料的一半舖平在盤底。

３.再將蘋果餡材料舖第二層。

４.最後將剩餘的蘋果派材料舖在最上層。

５.把半成品的蘋果派放進烤箱，以 400F(205℃)，烤約50分鐘至1小時。

６.將3大匙紅糖(45g)及適量肉桂粉混合均勻(依個人口味，自行調整用量)。

７.取出烘烤完成的蘋果派，把混勻的肉桂糖粉均勻灑入蘋果派表層，即大功告成。