週六, 06 八月 2016 20:00

低卡健康減肥食譜 - 墨西哥糙米茄香黑豆捲餅 - 營養美味早餐

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墨西哥捲餅做法既簡單又營養好吃,一條捲餅,包著米,豆及蔬菜。不但美味又營養滿滿但熱量確不高,最適合追求健康及有減肥計劃中的族群。早餐不知道要吃什麼嗎?來一條墨西哥捲吧。

 

墨西哥黑豆捲材料:

蕃茄     5顆
熟黑豆    14.5盎司
生糙米    1杯
玉米粒    1/2杯

 

墨西哥黑豆捲調味料:

沙沙醬    1/4
蔬菜高湯   2杯
墨西哥香料粉 2大匙

墨西哥薄餅 10片

 

墨西哥黑豆捲做法:
 
1. 將蕃茄洗洗切丁備用
 
2. 糙米洗淨泡水約1小時備用
 
3. 蕃茄丁,沙沙醬,黑豆,米,玉米粒,黑西哥香料粉及蔬菜高湯拌勻後後入燉鍋內燉3-4個小時
 
4. 熟後打開再翻拌一下備用
 
5. 將餡料放入墨西哥薄餅中間 (材料約放約餅的1/3滿比較好包)
 
6. 捲起來,放入烤箱微烤即可沾沙沙醬食用。
 
*如果沒有要馬上食用,做好後,用鋁鉑紙包起來,放在冷涷,要吃時,放入烤箱烤約10-15分鐘即可食用
 
 
 

 

閱讀 1513 次數 最後修改於 週二, 23 八月 2016 05:40
   

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