週六, 13 一月 2018 01:00

低熱量南瓜餅甜點,無論煎/蒸都很好吃的南瓜餅,是減肥中一道健康又低熱量的甜點料理!

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微甜的南瓜餅是很適合餐與餐間食用的低熱量甜點料理。此款南瓜餅,無論煎或蒸都很好吃。南瓜熱量低,又因其中含有膳食纖維及澱粉,能增加飽腹感也能促進腸胃蠕動,而果膠則能幫助排毒及養顏美容,是減肥人士也可以放心吃的一道低卡健康甜點。南瓜是一種超級健康及營養價值豐富的瓜類食材。餐跟餐間肚子餓了,就來點南瓜餅墊墊肚子吧!以下跟你分享這道美味甜點料理做法。

南瓜餅甜點料理製做方法如下:

南瓜餅材料:

低熱量南瓜餅甜點,無論煎/蒸都很好吃的南瓜餅,是減肥中一道健康又低熱量的甜點料理! 低熱量南瓜餅甜點,無論煎/蒸都很好吃的南瓜餅,是減肥中一道健康又低熱量的甜點料理!   低熱量南瓜餅甜點,無論煎/蒸都很好吃的南瓜餅,是減肥中一道健康又低熱量的甜點料理! 

南瓜     330克
 
水磨糯米粉  100克
 
紅糖     1大匙(可不加)    

 

南瓜餅做法:

1. 南瓜去籽切小塊無需去皮,放入電鍋內將南瓜丁蒸熟。
 
2. 將熟的南瓜片倒入盆中,搗成南瓜泥,加入適量紅糖(可不加)拌勻做成南瓜泥。
 
3. 南瓜泥放涼後,按1:1左右的比例,一點一點加入糯米粉,做成南瓜麵糰 (以不黏手為主)。
 
4. 把麵糰分成若干小塊,揉圓,輕輕拍扁,也可做成任何的形狀。
 
5-1 平底鍋加熱,放少許油,轉中小火,將南瓜餅煎至兩面金黃就即可
 
5-2 放入蒸鍋中,放入一杯水,蒸熱即可享用。 

 

瓜餅小貼士:

*南瓜本身就帶有微甜味,所以不一定要加糖,但依各人喜好,可增加/減少糖的使用量。
 
*如果想吃帶有鹹味的南瓜餅,只需不加糖,加約1小匙鹽混勻即變成帶有鹹味的南瓜餅。
 
*如果喜歡椰子風味,可以加點椰絲在上方。
閱讀 686 次數 最後修改於 週六, 13 一月 2018 09:28
   

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