週六, 31 十二月 2016 21:20

馬鈴薯(土豆)蛋沙拉 - 蛋料理

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在炎炎的夏日裡,來點清爽的料理,不僅開胃,健康營養,同時又能甩掉腦人的肥肉,以下提供了一款低卡健康營養的馬鈴薯(土豆)蛋沙拉食譜,供大家參考。

馬鈴薯(土豆)蛋沙拉材料:

馬鈴薯(土豆)    2
玉米粒       一些
紅蘿蔔       1條
小黃瓜       3
水煮蛋       2

 

馬鈴薯(土豆)蛋沙拉調味料:

原味優格      3大匙
蜂蜜        1小匙

 

 

馬鈴薯(土豆)蛋沙拉做法:

1.馬鈴薯(土豆)去皮洗淨切丁,備用

2.紅蘿蔔去皮洗淨切丁,備用

3.小黃瓜洗淨切丁,備用

4.水煮蛋去殼切碎,備用

5.將切丁的紅蘿蔔及小黃瓜微燙一下即澇起,放涼

6.馬鈴薯(土豆)放入滾水中,滾約10~15(待其熟透有點偏軟)即澇起,放涼
7.準備一個大碗,放入馬鈴薯(土豆),紅蘿蔔,小黃瓜,玉米粒,碎蛋加入原味優格及蜂蜜攪拌混合均勻後,放入冰箱,放約兩小時後即可食用。可直接吃或夾土司都很好吃。

閱讀 830 次數 最後修改於 週四, 05 一月 2017 06:48
   

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