週六, 31 十二月 2016 21:19

低卡健康減肥 涼拌梅漬甜椒 - 涼拌料理

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紅椒(甜彩椒)對於肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑健康柔嫩,具有美容的功效紅椒(甜彩椒)中含豐富的維生素AC,醣類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素,也是蔬菜中維生素AC含量最高的。一百公克的甜椒熱量僅約廿八卡,是減肥人士可選擇的食材之一,紅椒富含蛋白質及無機礦物質中的鈣、鈉、磷、鐵及維他命A、菸鹼酸、維他命C等,還含有指甲和毛髮生長所需營養的矽元素,對於肌膚有活化細胞組織功能,促進新陳代謝,使皮膚光滑柔嫩,具有減肥美容的功效。

 

涼拌梅漬甜椒材料:

紅椒    1顆
話梅    2顆

 

涼拌梅漬甜椒調味料:

梅子粉   1小包
梅子醬   少許

 

涼拌梅漬甜椒作法:

1.將紅椒切絲(大小依各人喜好),備用

2.將話梅丟入滾水中等其熬出味道後,將紅椒放入滾水中燙一下,即可撈起,放涼

3.加入梅子粉及梅子醬拌勻,即酸酸甜甜的涼拌梅漬甜椒可上桌食用

閱讀 1422 次數 最後修改於 週四, 05 一月 2017 06:43
   

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