檸檬減肥法一:檸檬汁涼拌生菜
超市裡賣的檸檬看上去黃澄澄的非常誘人,但很多人都不知道怎麼吃才好?直接食用,味道酸又苦;其實,檸檬可以取代沙拉醬,以檸檬汁涼拌生菜,再淋入適量extra olive oil,就這麼簡單容易操作,又不失營養美味。
時值艷陽高張、暑氣逼人的夏季,吃不下飯怎麼辦?來道檸檬汁涼拌生菜搭配全麥吐司,讓您消暑解渴,又填飽肚子,的確很適合夏季的一道涼拌生菜減肥食譜。
檸檬減肥法二:檸檬泡水
將檸檬買回來切成片泡水喝,不僅能充分吸收檸檬的營養,還能達到一定的減肥作用。
檸檬泡水是美容減肥妙品,可以促進腸胃中的蛋白分解砪的分泌,增加腸胃蠕動,幫助消化吸收及消脂作用,達到輕身減肥功效。國外美容專家稱檸檬為美容水果,檸檬能美顏,檸檬酸能去斑、防止色素沉著,內服外塗均有效果。
據研究,檸檬是一種營養和藥用價值都極高的水果。其中最主要的營養成分除了糖類以外,還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C、煙酸等。其味道之所以比其他柑橘更酸、更苦,是因為其中有機酸的含量高達6。4%,比橘子、橙子等水果高出十幾倍。此外,它還含有豐富的黃酮類、揮髮油以及橙皮甙等營養物質。
中醫認為,檸檬有「生津止渴、和胃降逆、化痰止咳」之功效。胃氣不和或覺得噁心、不想吃飯的時候,吃點檸檬可以起到一定的緩解作用。
現代營養學認為,檸檬具有很高的藥用價值。對愛美的女性來說,檸檬是相當有效的減肥食物。餐後喝點用鮮檸檬泡的水,有助於消化。但是,胃酸過多的人不宜飲用。