墨西哥沙沙醬材料:
熟番茄 2顆
青椒 1/3顆
小黃瓜 1支
荸薺 5個
香菜 1小把
檸檬 1/2顆
墨西哥沙沙醬調味料:
鹽1/3茶匙
橄欖油1大匙
黑胡椒粉1/8茶匙
墨西哥沙沙醬做法:
1. 小黃瓜洗淨切細丁備用
2. 熟番茄洗淨切末備用
3. 青椒洗淨切細丁備用
4. 荸薺洗淨切細丁備用
5. 檸檬取汁備用
6. 香菜洗淨切細未備用
7. 將以上所有材料放入碗中,加入調味料,混合均勻即好吃的墨西哥沙沙醬完成
延伸料理:墨西哥生菜芒果捲餅
熟軟的紅蕃茄,加入多種蔬菜丁及辛香料,以檸檬的香做調味,即變成墨西哥特別的醬料 - 墨西哥沙沙醬。墨西哥沙沙醬可以用來搭配玉米片,捲餅或法式麵包一起享用,是一道爽口又開胃的開胃點心沾醬。
熟番茄 2顆
青椒 1/3顆
小黃瓜 1支
荸薺 5個
香菜 1小把
檸檬 1/2顆
墨西哥沙沙醬調味料:
鹽1/3茶匙
橄欖油1大匙
黑胡椒粉1/8茶匙
1. 小黃瓜洗淨切細丁備用
2. 熟番茄洗淨切末備用
3. 青椒洗淨切細丁備用
4. 荸薺洗淨切細丁備用
5. 檸檬取汁備用
6. 香菜洗淨切細未備用
7. 將以上所有材料放入碗中,加入調味料,混合均勻即好吃的墨西哥沙沙醬完成
延伸料理:墨西哥生菜芒果捲餅