蘑菇豆腐健康減肥湯材料：

蘑菇　　　　50g
板豆腐　　　1大塊
薑泥　　　　5g

蘑菇豆腐健康減肥湯調味料：

天然醬油　　1小匙(5ml)
海鹽　　　　少許

蘑菇豆腐健康減肥湯做法： 

1. 將蘑菇洗淨後，切小片。將煮過的板豆腐撈出、瀝乾，切小片，備用。

2. 把豆腐和蘑菇放入煮好的素食高湯中，加入薑末、鹽和醬油一起煮沸即可。