材醬汁杏鮑菇煨豆苗料：
碗豆苗 1包
杏鮑菇 5個(大)
醬汁杏鮑菇煨豆苗調味料：
海鹽 少許
玄米油 2茶匙
味噌 2茶匙
素蠔油 2大匙
麵糊 1小碗
醬汁杏鮑菇煨豆苗做法：
1. 豌豆苗洗淨
2. 杏鮑菇洗淨打斜切片 (每片約3公分厚度)
3. 備一鍋滾水，杏鮑菇燙熟後澇出瀝乾備用
4. 把豆苗放入熱鹽水中燙熟後澇出，裝盤
5. 杏鮑菇一片一片擺在豆苗上
6. 備一鍋，放入1大匙水，等水滾後加入鹽，酪梨油，味噌，素蠔油拌勻後，再加少許麵糊使其變濃稠後，淋在做法已經擺好的杏鮑菇片上即一道低卡健康鮮蔬料理 - 醬汁杏鮑菇豆苗 完成
