薑黃可以用來治療發炎性疾病，保護肝臟，皮膚疾病及創傷。薑黃的天然薑黃素主要有抗氧化及抗發炎的兩大功能。薑黃素對脂肪細胞有多種調節能力，能幫助瘦身族瘦得更快也更健康。以下分享一款烤薑黃飯糰製做方法。