冷飯可以減低熱量攝取,進而達到減肥效果,您相信嗎?其實這是有科學根據的,營養師說,涼飯減肥法,就是將白米飯放冷或冰過之後,使其改變了結構,變成了抗性澱粉,吃下肚人體相對難吸收,血糖也比較不容易直線上升,可以減少人體吸收米中熱量25%。

 

甜點料理

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