四季豆（英文：Green bean、Snap bean、String bean）是菜豆的別名，因為一年四季都可以吃到，所以又稱為四季豆。四季豆是豆科菜豆種的栽培品種，又叫玉豆，帶莢豌豆、豆角、敏(皿)豆仔、敏(皿)豆，芸豆，芸扁豆，四月豆等，是一種豆科、菜豆屬蔬菜，為一年生草本植物，是餐桌上的常見蔬菜之一。四季豆含有毒素，但可經由加熱破壞，所以食用四季豆，一定要煮熟再吃。四季豆含有豐富營養價值的食材，不僅可增強免瘦力，對癌症也有顯著的抑制效果。因四季豆不含飽和脂肪、膽固醇、糖的特性，減肥者多吃四季豆能達到排毒減肥的功效。

四季豆是市場常見的豆角品種，豆莢瘦長、圓潤、肉厚、顏色嫩綠。四季豆主要食用豆莢，因此以表面光滑，豆籽不飽滿的為佳，如果四季豆豆莢肉比較厚，口感更好。四季豆不論炒、燜，乾煸，都非常美味可口。