週一, 04 九月 2017 01:00

葡萄葉的營養與減重功效

葡萄葉Vine(Vitis vinifera)葡萄原生於地中海沿岸一帶,現今世界各地都有栽種。葡萄葉含酒石酸、蘋果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、檸檬酸、奎寧酸、莽草酸、甘油酸、異槲皮甙、槲皮甙、芸香甙。葡萄葉味甘澀、性平、無毒,具有止血、清熱解暑的作用;治水腫,小便不利,目赤,癰腫。葡萄葉在地中海美食中是相當受到歡迎的主食之一。
 
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葡萄葉熱量低,捲飯不但好吃又營養。很適合有減重計劃的人食用,同時也是一道美味的宴客菜。

葡萄,酸酸甜甜的口感,非常美味,而且葡萄還具有很好的抗氧化作用。葡萄原生於地中海沿岸一帶,現今世界各地都有栽種。除了葡萄,葡萄葉是可以拿來吃的。在很多地方,葡萄葉也是作為食材進行烹飪的,一般可以用它來包米飯或者做為點綴等。其低熱量的特性,很適合減肥中食用。

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