豆漿富含蛋白質、鐵、B類維生素等營養成份，但確不含膽固醇，是減肥人士及大眾可以放心食用而又不用擔心造成身體負擔的營養食物之一。但是你知道其實豆渣的營養比豆漿還更豐富嗎？豆渣含有蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸等，還有最主要的營養成分 - 膳食纖維。膳食纖維具有維持血脂、血壓正常功能及幫助腸道蠕動的作用。膳食纖維就像是腸胃清道夫一樣，幫助人體排除腸道代謝後產生的廢物。豆渣的特性是熱量低，質地蓬鬆，所以吃後，容易產生飽足感，以下分享如何使用黃豆渣做出健康美味又低卡的香穌鮮蔬G排。

豆漿有「植物性牛奶」之稱。因為豆漿富含蛋白質、鐵、B類維生素等營養成份，而又不含膽固醇，所以深受減肥人士及大眾喜愛。但其實豆渣的營養比豆漿來得還更多更豐富。豆渣含有蛋白質、糖類、不飽和脂肪酸等，還有最主要的營養成分 - 膳食纖維。膳食纖維具有維持血脂、血壓正常功能及幫助腸道蠕動的作用。膳食纖維就像是腸胃清道夫一樣，幫助人體排除腸道代謝後產生的廢物。豆渣的特性是熱量低，質地蓬鬆，所以吃後，容易產生飽足感，以下分享如何使用黑豆渣做出健康美味又低卡的黑椒墨魚排。