週日, 01 一月 2017 05:30

起士山藥豆丁黃金塔 - 豆類料理

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起士山藥豆丁黃金塔是一道美味低熱量又能有飽足感的料理。山藥對減肥有幫助是因為山藥中的成分裡含有一種對人類非常重要的賀爾蒙『黃體素』所以能有效的幫助恢復生理機能,以達到減肥,養顏美容以及抗衰老等功效。山藥的吃法也很多樣化,以下提供一款簡易又美味的山藥黃金塔健康食譜。

 

起士山藥黃金塔材料:

馬鈴薯     1
新鮮日本山藥  1
低脂起士    6
魯水豆乾    1

 

起士山藥黃金塔調味料:

鹽       少許
黑胡椒     少許
起士粉     少許
乾羅勒葉    少許 

 

起士山藥黃金塔作法:

1.將山藥帶皮整條放入滾水中約燙1分鐘即可1撈起,放涼後,削皮,切厚片,備用

2.魯水豆乾切細丁,炒至水份微乾,備用

3.馬鈴薯洗淨,去皮,蒸熟後壓成泥,放入鹽及胡椒拌勻,備用

4.將低脂起士放在山藥上方,之後放上拌勻的馬鈴薯泥跟豆乾丁,再灑點起士粉及羅勒葉即起士山藥黃金塔可上桌享用

5.也可放入烤箱中烤個1~3分鐘再食用

閱讀 640 次數 最後修改於 週六, 13 一月 2018 14:45
   

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