週三, 13 七月 2011 00:41

低卡健康減肥食譜 - 馬鈴薯紅甜菜湯 - 湯料理

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甜菜根含豐富的纖維素和果膠成分,能幫助清理腸胃,緩解便秘,減肥效果尤為顯著。 甜菜根的塊根及葉子含有一種甜菜鹼成分,是其它蔬菜所未有的,它具有和膽鹼、卵磷脂生化藥理功能,是新陳代謝的有效調節劑,能加速人體對蛋白的吸收改善肝的功能。 甜菜根中還含有一種皂角甙類物質,它有把腸內的膽固醇結合成不易吸收的混合物質而排出體外,有消脂、減重、瘦身、苗條之效益,讓您減出健康、有活力、有信心。

 

馬鈴薯紅甜菜湯材料:

甜菜      2顆
土豆(馬鈴薯)  2顆
黃瓜      1條
蛋       2顆

 

馬鈴薯紅甜菜湯調味料:

橄欖油     適量
糯米醋     適量
海鹽      適量

 

馬鈴薯紅甜菜湯做法:

1. 甜菜 2 顆,將甜菜葉剝掉(甜菜莖及葉可保留,一葉二吃),留下甜菜頭,洗淨,備用。有興趣的朋友們請點閱 www.vegtrends.com 甜菜食譜(溫補養生甜菜食療良方,薑末炒甜菜葉的做法) 及 甜菜食譜(甜菜莖麵線做法超簡單,是既溫補又養生的甜菜吃法)

2.將洗淨的甜菜下開水煮軟(可用壓力鍋或烤箱蒸烤,視個人廚具之方便),撈起,去皮,搓成細絲。

3.土豆(馬鈴薯) 2 顆去皮,下開水煮軟,撈起,切成土豆(馬鈴薯) 絲。

4.蛋 2 顆煮熟,黃瓜一條,洗淨,切成小片備用。有興趣的朋友們請點閱 www.vegtrends.com 生活小常識 怎樣煮蛋才輕易剝蛋殼,分享煮蛋及去除蛋殼的方法與訣竅

5.黃瓜一條,洗淨,切片,搓少許海鹽,入油鍋,炒約六分熟,保有著天然美味及脆勁。

6.煮一鍋白開水,放冷。(可加適量冰塊使開水快速冷卻)

7.將甜菜絲,土豆(馬鈴薯)絲,切片的蛋及黃瓜片一起放入涼水中。

8.加入橄欖油、糯米醋、海鹽各適量,調勻,即形成一道天然紅色的減肥[紅土豆(馬鈴薯)甜菜湯) ]食譜,不僅讓你減重、苗條、瘦身,更使你減出健康,有活力,有信心。

閱讀 950 次數 最後修改於 週二, 10 五月 2016 00:05
   

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