週四, 06 九月 2012 22:01

低卡健康減肥食譜 - 芝麻冬瓜海帶湯:減肥美容芝麻海帶冬瓜湯做法料理分享!

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古人擅長應用冬瓜減肥美容,文獻中記載內服能養生減肥美容,外用可清洗面部、手部皮膚和潤膚護膚增白。現代藥理研究證實,冬瓜減肥主要成分是葫蘆巴堿和丙醇二酸。此外,冬瓜還含有豐富的脂肪酸和部分尿素、皂甙等物質。

冬瓜果肉厚,白色,蔬松多汁,味淡,嫩瓜或老瓜均可食用。高血壓、腎臟病、浮腫病等患者宜於食用冬瓜。

芝麻冬瓜海帶湯材料:

海帶結   40g
冬瓜    80g
薑     5g
熟白芝麻  1小匙(5g )
枸杞    少許

 

芝麻冬瓜海帶湯調味料:

海鹽    適量

 

芝麻冬瓜海帶湯做法:

1、冬瓜去皮、洗淨,切成片,備用。

2、海帶結入沸水中川燙約1分鐘,去除腥味

3、薑洗淨,磨成薑泥,備用。

4、煮開高湯,投入川燙過的海帶結及做法(3 )薑泥,開中火煮約2鐘,再加入冬瓜片,待煮熟後放海鹽、枸杞,撒上熟芝麻,即可上桌食用。

閱讀 832 次數 最後修改於 週三, 11 五月 2016 18:16
   

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