茄子含有維生素P可消除血栓强化毛細血管,防止動脈硬化和高血壓。茄子減肥法效果,茄子內的皂苷,具有降膽固醇功效,使脂肪不容易囤積,讓您吃出健康,輕鬆減肥,身體沒負擔,苗條又瘦身 。 和風烤茄子材料: 茄子 2條 和風烤茄子調味料: 味噌 2小匙(10g)天然醬油 少許醋 少許白砂糖 10g 和風烤茄子做法: 1.將茄子切段,再剖半後,放入水中以免氧化。 2.取味噌2匙,天然醬油少許,醋少許及白砂糖10g調勻,即是和風醬。 3.把調勻之和風醬,均勻塗抹於茄子剖面上。 4.烤箱預熱 200℃ 後,置入茄子烤10分鐘即可。 5.減肥的福音:茄子食譜/素食和風→烤茄子做法及料理,讓您吃出健康,輕鬆減肥,身體沒負擔,苗條又瘦身 。 延伸料理:自製醬油 自製味噌