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七葉膽是中藥嗎?每個人都適合飲用嗎?學名「絞股藍」的七葉膽又叫做「五葉參」,有「南方人參」的稱號。《本草綱目》記載,七葉膽有促進新陳代謝、生津止渴、降火氣的功效;現代科學研究也證實,對於口乾舌燥、便秘症狀的患者而言,七葉膽茶可助其清熱解毒、補元氣。

想吃熱狗但又擔心市售的熱狗不知添加了多少人工香料,或用了哪種肉類。以下分享一款無肉,健康又低卡美味的熱狗做法。自製熱狗其實並不難,而且又能吃的安心。以下為素熱狗的製做方法。

<自製日式醬香串糰子>

糰子是日式點心(和菓子)的一種。製作方法介於元宵和湯圓之間,是藉由搓半濕的糯米米粉製成。沒有料,用開水煮熟撈出。Q軟的糰子加上微鹹的醬汁,忍不住想多吃幾顆。糰子做法並不難,以下分享如何自製日式醬香串糰子。

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傳統月餅好吃,但缺點就是熱量偏高。以下介紹一種低熱量健康又好吃的果凍月餅。在吃的開心的同時,也不用擔心攝取過多的油脂。果凍月餅的製作過程很簡單。以下分享果凍月餅的製做方法。

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花椰菜含豐富的水分、膳食纖維、維他命及礦物質。因為花椰菜含豐富營養及低熱量的特性,是非常適合減肥中食用的配菜之一。一般人多只食用花椰菜的花蕊部分,其實花椰菜莖含有更豐富的膳食纖維及營養。

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鹹鹹酸酸甜甜的蕃茄炒飯口感,包裏上一層軟綿的蛋皮,再淋上香濃的美味的咖哩,瞬間幸福美味指數破表。想吃這道美味的料理並不難,在家動手即可完成。它不僅美味,更營養滿分。滿足味蕾及胃的同時,也幫身體補充該有的營養。

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